昼ごはんは、そうめんチャンプル

朝ごはんが遅かったので、もうお昼は無くても良いかな〜と思っていたら、夫から「お腹空いた」と言われ、買い物に行くべきかしばし悩んだのですが、大雨なので、出かけたくない！しばし悩んで、これを作りました。
卵は、朝食べたので、入れませんでした。キャベツのざく切りを入れてます。