昨日（１月３１日）の晩ごはん。 冷凍のイカを買っていたことを思い出し、酒＆味醂＆醤油で甘辛く煮付けました。 それに、前日の鮭の炊き込みご飯を焼きお結びにしたものを添えています。 炊き込みご飯は、ごま油が入っているので、焼くといい匂いがして す…

昨日の晩ごはんに、牡蠣フライを作ってみました。 牡蠣は、軽く水ですすいだところに片栗粉をまぶして、牡蠣になじませて から、また水ですすぐという方法で洗いました。洗った牡蠣はペーパータオルで水気をふき取り、塩コショウをして 薄力粉→溶き卵→生パン…

今日、液晶テレビ２台が納品になりました。 リビングに40型、寝室に32型です。 古いテレビデオを10年以上使ってきましたが、遂に我が家も地デジ対策完了です。 やっぱり、デジタル放送は、画質が綺麗ですね〜。 録画も簡単にできるし、これまでDVDはパソコン…

塩鮭を使った炊き込みご飯、玉ねぎとスナップえんどうのお味噌汁。 今日のお昼ご飯です。 炊き込みご飯は、少しごま油を効かせてあって、食欲を刺激してくれます。 お味噌汁は、久しぶりにイリコで出汁をとりました。 玉ねぎを入れた事もあり、甘い味わいの…

昨日と今日、続けて喪服を着たので、自分で手入れをしてみようと 思い立ち、エマールで洗ってみました。 失敗したら、どうしようと思いながらのチャレンジでしたが、全く問題 ありませんでした。 喪服は、ジャケットとワンピースに分けて、ネットに入れ、ド…

烏賊のバター焼き ちょっと前に、晩ごはんに作ったおかずです。 新鮮な烏賊をにんにくで香り付けしたオリーブオイルでさっと 炒めて、お酒も入れて、最後にバターを落としたら、 信じられないくらい美味しくできました。烏賊から出たスープを薄く焼いたバケ…

昨日に引き続き、チクチクやっていた日曜日。 今日は、サラシ２枚を重ねて布巾を作ってみました。 グラタンの下に敷いているのは、その布巾です。 使い心地が良かったら、少しずつ増やしていくつもりです。このグラタンは、すりおろした長いもに味付けして、…

今週は、前半が忙しかった割には後半は少しのんびりできた一週間でした。 そんな週末、家の片付けでもしようと思い、掃除の前に使いやすい雑巾を 縫ってみるかと思い立ちました。30分くらいあれば、大丈夫だよね！と思って始めたのですが、 ミシンというもの…

日曜日のお昼ごはんに作った、プチトマトと粉チーズだけで作ったシンプルなパスタ。 使う材料も少なくて、短時間で作れてしまうのに美味しい。 もっと早くあなたに出会いたかった！！！冬のプチトマトで作っても美味しいのだから、夏の出盛りのプチトマトで …

頭がいい人の10倍パソコン術―できる人は「たった3秒」を有効に使う作者: 中山真敬出版社/メーカー: 三笠書房発売日: 2009/11メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 26回この商品を含むブログ (5件) を見る珍しくパソコン本。 仕事では、ほぼ一日中パソコンを…

人間ドックで要再検になってしまい、内心ビクビクしながら検診の予約を取って 病院に行ってたのが、昨日。結果はシロでした。 本当に良かった〜。 「今のところ全く異常はありません。」という医師の言葉にホッとして、 力が抜けました。 実は、いろいろと最…

以前、大量に作えったコロッケが冷凍していたことを思い出して、揚げてみました。自分で作ったものだけど、忘れていた事もあって、誰かから差し入れを 貰ったみたいな気分です。 コロッケは、コショウをいっぱい利かせた我が家の味が一番好きです。 スパイシ…

１月３日は、私が広島に帰る日。 空港に向かう途中で、夫の会社の近くのステーキ屋さんでお昼を食べました。 ジャッキーステーキハウスと言って、モノレールの旭橋駅付近にある 地元では有名なお店みたいです。 この日もすでに満席で、暫く外で待ったのです…

１２月３１日、大晦日はホテルに泊まって年越しをしました。夕方４時頃にチェックインをして、二人でビールを飲んだりして のんびりしました。 晩ごはんを作らなくて良いということになると、 夕方にこんな余裕が生まれるのが嬉しい。申し込みのときに、ディ…

年末の沖縄観光の話を引きずってます。例年なら、大掃除やらお節料理づくりなんかで大忙しのハズの12月30日 ですが、今年は夫婦でのん気に観光をしていました。 お正月を迎えるという実感はゼロですが、これはこれで良いかも。この日は、沖縄県南城市にある …

年末年始は沖縄で過ごしてまいりました。 南国で、暖かいお正月♪ を期待したのですが、記録的な寒さだった本州ほどではないにしても、 沖縄もけっこう寒くて、使うことはないだろうと思っていたダウンジャケットが とっても役に立ちました。 特に、暖房器具…

今年もやっと年末年始の休暇を迎えることができました。 今年は、職場でも大掃除をして、何年も放置されていた古い備品や書類を 廃棄して、ちょっとスッキリしました。 これで、気持ちよく新年を迎えられます。この年末は、あんまりトラブルもなく過ごせまし…

○豚と白菜の皿蒸し ○カボチャ（雪化粧）とズッキーニのオーブン焼き ○ポテトサラダ ○賀茂鶴（吟醸辛口） 昨日に引き続いて、寒い一日。 日が暮れてからは、雪がチラつきました。あんまり寒かったので、普段は飲まない熱燗をつけてみました。 やっぱり、熱燗…

慌しくお墓参り。 粉雪が舞っていた。シキビ、菊５束。でも、足りない。ライターを買ったけど、着火が悪い。

今年は、一人で過ごすクリスマス。 とはいえ、残業はしない予定だったのですが、同僚が急用で早退したため、 自分の仕事が後回しになってしまい、午後９時過ぎまで残業となりました。こんな時間から自分のために手作りする気にはなれず、 帰りに近所のスーパ…

前の日が課の忘年会。 昨年に引き続きの幹事役で、一次会は気を遣うばっかり。 女性の上司を２人で二次会に行き、やっと肩の荷を降ろして飲めました。 そのせいか、帰宅したら午前１時を回ってました。 前の晩が遅くなったのと、日ごろの疲れがたまっていた…

海老蔵さんの話題、なかなか尽きませんね。 どっちが、どっちを殴ったか、妻に贈った婚約指輪の消費税が支払われてないとか・・・、そろそろ終わるかと思ったら、新たな話が出てくるもんなんですね。 もう、どうでも良いんですけどね。 仕事をキャンセルした…

今日の晩酌で、週末に仕込んでおいた自家製スモークサーモンを試食しました。 スーパーでブロックのサーモンを買ってきて、塩を擦り込んで１晩冷蔵庫で寝かせてから、香りつきキッチンペーパーのような燻製シートにサーモンを包んで半日以上置いたら出来上が…

今日は、雨も降って寒い一日でした。 冬の朝に雨が降ると、暗い＆寒いで布団から出るのがますます億劫になって困ります。 寒くても、ちゃんと目覚められる意思の強さが欲しいなぁ。

週末は夫が沖縄から帰ってきていました。 金曜日の仕事を済ませてから、飛行機と新幹線を乗り継いで広島へ帰ってきて、 そのまま会社の飲み会に合流し、日付が変わる頃に帰宅して、翌日は夫の 実家へ。それからも、彼の友達とのお付き合いがあったり、彼が前…

久しぶりに、夜の街を歩いてきましたよ。 しかし、装備が甘かったため、すぐ寒くなってしまって、あっという間に撤退。 基本的に根性がない私。 子ども連れが多くて、ものすごく健全なかんじで、若者のデートコースという雰囲気ではなかったのは、時間帯のせ…

カワハギがスーパーで298円。 お刺身用におろしてもらって、家で薄切りにして、晩酌のアテに。 身の部分は勿論ですが、湯通しした肝が、とっても美味しい！ アラは、お吸い物にして、丸ごと一匹味わいました。 これも良い味が出てましたね。カワハギのほかは…

職場の方から、貸した本のお礼にと頂いたものです。 （画像は、HPから） 高知では、みんなに愛されているお菓子だそうで、私も食べてみて、虜になってしまいました。 素朴なんだけど、コクがあって、生地は甘いんだけど、うっすら塩味で・・・。食べ始めたら…

プリントップを食べに行った松永の喫茶店ルナで、コーヒー豆の小売をしていたので、100ｇほど買って帰り、写真のミルで挽いて飲んでいます。 安いミルですが、使いやすくて気に入っている物です。ミルで豆を挽いて、ペーパーフィルターでドリップするのは、…

本部のきしもと食堂。 ここは、かなりの有名店みたいで１時間くらい行列に並びました。 猛暑の中、行列に並ぶと夫のテンションが下がりまくりでしたが、なんとか会話をつなぎながら順番が来るのを待ちました。 １時間待ってありついた、そばとジューシー。 …