図書館で借りた料理本、辰巳芳子著『家庭料理の姿』をパラパラとめくっていたら、「かきはオイル漬けにしておいて」というページが目に留まりました。 なるほど！これだったら保存がきいて、少しずつ食べられる！！！と思って、さっそく作ってみました。辰巳…
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