結婚記念日にかこつけて、シャンパンを空けたかったので、仕事が終わった後で慌てて買い物に行き、お酒に合いそうで手早く作れるものを何品か用意しました。 鯛の刺身を柵で買って、軽く塩で〆オリーブオイルをかけてカルパッチョ。 オイルに漬けて30分置く…
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