ちょっと前のおかずたち

ちょっと前に作ったトマトの冷たいパスタ。
アルポルトの片岡シェフのレシピだけど、私が作れば当然、別物の出来。
しかし、夫は気に入ってくれて、沢山つくっても喜んで食べてくれる。
麺好きな人で良かった。
夏に食べるトマトって、汗で失われたビタミンとかミネラルを一気に補給してくれそうで、大好き。

夏場は、赤い食べ物が食べたくなる。
シャンパンを買ってきた日だったんで、一応、おつまみらしいものを準備しなくちゃいけなかった。
といっても、買ってきたお刺身とチーズを盛り合わせただけ。
結局手抜き。