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買い物をせずに、冷蔵庫の残り物だけで作ったので、相変わらず見栄えはイマイチ。
そうそう、大根を１本買っていて、「うちは、二人家族なのに、食べきれるかなー」と思っていたけど、酢の物にしたり、油揚げといっしょに煮物にしたりしすると、すぐに１本なくなってしまうんですね。
この大根は、近所のスーパーで１本１００円で売っていたんだけど、普段１２０円の缶ジュースを勿体無いとも思わないで買っているけど、それより安い値段で、おかずが２品も作れるんだー、お金の使い方っていうか、１００円の価値について、ちょっと考えさせられますねえ。
餃子を作った残りの挽肉で煮込みハンバーグ、これまた餃子の残りでニラの卵とじを作って本日の晩御飯が完成。
やっぱり、自炊は外食よりも、ずっと安くつく。でも、仕事をしていれば、疲れきって帰ってくることもあるし、夜中になっちゃうこともあって、毎日続かない。永遠のテーマだなあ。