出かける前に作っておいた、トマトソースに茹でたパスタを和えて簡単晩御飯〜♪の予定でしたが、旦那が新鮮な野菜を提供してくれたので、２品追加です。
里芋を使って、冷蔵庫に眠っていたニンジンとお豆腐を使って、ケンチン汁みたいなもの。
サラダにカリカリベーコンとゆで卵を添えてサラダ。
汁に入れた里芋は、塩もみ→茹でこぼしと手間はかかったけど、モチモチ〜っと美味しく出来上がって食べると幸せ気分になれました。
それから、パスタの横に、旦那製作の鯵の干物が無理やり（笑）添えられています。写真を撮ろうとしたら、旦那がササッと置いちゃいました。変な配置だけど、けっこう美味しかったですよ。
