〇鯛アラ炊き 〇肉じゃが 〇蛇腹胡瓜のなます鯛アラは、塩をふって臭みを取った後でお湯で霜降りしてから煮汁へ入れた せいか、臭みは全くなし。 やっぱり、きちんと手順を踏めば美味しいものが出来るんだな。天宝一をチビチビやりながら、食べました。 お酒…

長かった連休も本日でラスト。 明後日に大きな仕事が控えているので、明日からお休み気分を吹き飛ばして 働かなくては。さて、今日は天気予報に反して晴天。 せっかく天気が良いのだからと、朝、夫を誘って広島市立植物公園まで 出かけてきました。公園の大…