写真はありませんが、本日土用干しを終了しました。晴れが続きそうで、且つ私がお休みの日というのを狙って、 今日までズルズルと引き延ばしてきたのですが この天候不順で、そうそう都合よくいきません。外の空気にも秋の気配が漂ってくるし、取りあえず晴…

梅酢が順調に上がってきています。

梅酒を２瓶ほど仕込み、なかなか出来が良さそうなのに気を良くして、梅干にも挑戦してみることにしました。 甕や重石がなくても、ジップロックでも作れるということも分かったので、随分敷居が低くなりました。 黄熟した梅の実からは、甘い匂い。 今まで、梅…