2007-09-09 ■ 晩御飯 旦那が魚釣りに行って、ちっちゃい鯵を沢山釣ってきたので、南蛮漬けにしました。 いや、ホントに小さいの! これ以外に調理法は思いつかなかったので、迷うことなく決定しました。 魚の処理が手間だったけど、食べたら本当に美味しくて、苦労も吹っ飛びました。 私の大好きなメバルもたくさん持って帰ってくれたので、煮魚に。 お魚大好きな私には、とってもハッピーな食卓になりました。魚は、ちゃんと霜降りにしてから煮付けましたよ。 魚の向きが逆になってしまったのが、気になる〜。