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甘夏の皮を砂糖で煮てみました。
自分から買うことは、まずないお菓子なんだけど、けっこう簡単に作れそう？と思ってやってみると、これがちゃんとそれらしく出来上がってる！
煮上がったものを冷蔵庫で３日間乾かして、半分をチョコがけにしてみたら、チョコがけした方がほろ苦さが加わって、ホント美味しくできました。
チョコはブラックチョコレートの板チョコです。

柑橘類とチョコレートは、本当に相性が良いんですね。