■

烏賊のバター焼き
ちょっと前に、晩ごはんに作ったおかずです。
新鮮な烏賊をにんにくで香り付けしたオリーブオイルでさっと
炒めて、お酒も入れて、最後にバターを落としたら、
信じられないくらい美味しくできました。

烏賊から出たスープを薄く焼いたバケットに浸しながら食べたら、
本当に美味しかったです。