もう、随分前に頼んでブログにのせてなかったのですが、 トイスチャーというスイスのメーカーのシャンパントリュフです。 とろけるように美味しいという評判を聞いて、入手方法を調べたら タカシマヤで通信販売をしていたので、取り寄せたのでした。他のメー…

だいぶ前に買った紅玉リンゴ、しなびそうだったので、タルト・タタンを 作ってみました。あっちこっちのサイトのレシピを見て、適当に作ったのですが、 リンゴの量が足りなかったようで、ボリュームがイマイチでした。 リンゴは、皮を剥いて４分の１に切って…