出汁の要らない味噌汁

人さまのブログで見たのですが、味噌を溶いた水に葱を削ぎいれ、空焚きした鍋にジューっと入れるだけ。
「おせん」というドラマでやってたそうです。
やってみると、けっこうイケるかんじ。出汁を取らないなんてとんでもない！と思っていたけれど、味噌の単独でもしっかり旨味があります。
手間隙かけて作ってるんだから、当たり前でしたね。

そんなことで、今日もお腹いっぱいです。